Był autorem podręcznika histologii. Interesował się przede wszystkim histologią ośrodkowego układu nerwowego. Jedna z metod przygotowywania preparatów histologicznych nazywana jest w Rosji metodą Rubaszkina-Maksimowa (ros. Рубашкина-Максимова способ).
Wybrane prace К учению о строении невроглии и эпендимы. Дисс, СПб, 1903 Ueber die Beziehungen des Nervus trigeminus zur Riechschleimhaut. Anatomischer Anzeiger 22, ss. 407-415, 1902/1903 Zur Morphologie des Gehirns der Amphibien. 1903 Studien über Neuroglia. Archiv für mikroskopische Anatomie 74, ss. 575-626, 4 pl., 1904 Reifungs- und Befruchtungsprozesse des Meerschweincheneies. Anatomische Hefte 29, ss. 507-553, 5 pl., 1905 Von den Kanälen des Drüsenepithels. Anatomischer Anzeiger 29, ss. 209-216, 1906 Veränderungen der Eier in zugrunde gehenden Graafschen Follikeln. Anatomische Hefte 32, ss. 255-278, 2 pl., 1906/1907 Erste Auftreten und Migration der Keimzellen bei Vögelembryonen. Anatomische Hefte 35, ss. 241-261, 3 pl., 1907 Ueber die morphologischen Veränderungen der Pankreaszellen unter der Einwirkung verschiedenartiger Reize. Archiv für mikroskopische Anatomie 74, ss. 68-104, 3 pl., 1909 Ueber die Urgeschlechtszellen bei Säugetieren. Anatomische Hefte 39, ss. 603-652, 6 pl., 1909 Chondriosomen und Differenzierungsprozesse bei Säugetierembryonen.