Maciej Józef Grubski (ur. 16 marca 1968 w Łęczycy) – polski sportowiec, mistrz Karate.
Życiorys Kierownik w Środowiskowym Domu Samopomocy w Czepowie w latach 2001–2008. Dyrektor w Powiatowym Środowiskowym Domu Samopomocy w Czepowie od 2009 r. Instruktor karate i samoobrony (Szkoła Sztuk i Sportów Walki Maciej Grubski). Instruktor sportu i sztuk walki w stowarzyszeniu Centrum Promocji Sportu i Rekreacji „DRAGON” Poddębice. Instruktor sportu i sztuk walki w stowarzyszeniu Klub Karate Fudokan „IPPON” w Łęczycy. Wykładowca na kursach dla instruktorów samoobrony. Instruktor-wykładowca na kursach samoobrony dla kobiet „Obroń się Sama”. Instruktor samoobrony dla funkcjonariuszy Służby Więziennej w Łęczycy i Garbalinie. Asystent Trenera Kadry Narodowej w konkurencji en-bu w karate tradycyjnym w latach 1993–2003. Trener Kadry Narodowej w karate fudokan w latach 2005–2009. Dyrektor w Radzie Technicznej Światowej Federacji zarządzającej Karate fudokan (WTFSKF) do 2010 r. Założyciel i Prezes Związku Sportowego Karate Shotokan NSKF Polska 2011 - 2019. Trener Kadry narodowej Karate Shotokan NSKF Polska w latach 2011–2019. Od 2019 roku Trener Kadry narodowej w Karate Tradycyjnym w Polskim Zjednoczeniu Karate. Właściciel Szkoły Sztuk i Sportów Walki Maciej Grubski. Wiceprezes PZKF w latach 2008–2009.