Paisjusz, imię świeckie Arsenios Eznepidis (ur. 7 sierpnia 1924 w Farasie, zm. 12 lipca 1994 w Suroti) – starzec mnich z Góry Athos, autor pouczeń duchowych, prawosławny święty.
Życie Urodził się w rodzinie greckiej w Kapadocji. W miesiąc po jego narodzeniu jego rodzice, razem z innymi greckimi mieszkańcami regionu musieli opuścić Azję Mniejszą i przenieść się do Grecji w ramach wymiany ludności między Grecją a TurcjąA Brief Life of Elder Paisios. Wychowany w bardzo pobożnej rodzinie, od dzieciństwa czytał żywoty świętychA. Radziukiewicz, Z bólem i nadzieją, Przegląd Prawosławny, nr 9(303), wrzesień 2010, s.18. Po ukończeniu szkoły podstawowej uzyskał kwalifikacje cieśliHieromnich Izaak, Żywot Starca Paisjusza Hagioryty, Hajnówka 2013, ISBN 978-83-88325-45-8 i podjął pracę w tym charakterze.
W ostatnich latach II wojny światowej służył w armii greckiej jako radiotelegrafista, wyróżniając się odwagą. Po zakończeniu służby w 1949 i znalezieniu mężów dla swoich sióstr wstąpił do klasztoru. W 1950 dotarł na Athos, gdzie został skierowany do klasztoru Esfigmenu. Po czteroletnim okresie nowicjatu przyjął pierwsze postrzyżyny z imieniem Awerkiusz.