Pod koniec lat 70. w szkole powołano pierwsze klasy o profilu biologiczno-chemicznym. W kolejnych latach, prócz klas podstawowych, szkoła podjęła nauczanie w klasach o profilu humanistycznym, matematyczno-fizycznym (wcześniej ekonomiczno-informatycznym) oraz biologiczno-chemicznym. W 1989 roku w czterech klasach wprowadzono nowatorski system z autorskim programem nauczania, który został opracowany przez nauczycieli VII LO.
W VII LO każdego roku kształci się około 1000 uczniów, a do roku 2005 szkołę ukończyło ok. 7300 absolwentów. W latach 1974–2005 w sumie 197 uczniów szkoły zdobyło tytuły laureatów lub finalistów olimpiad przedmiotowych.
Absolwentami szkoły są m.in. trener koszykarski Jerzy Chudeusz i koszykarz Adrian Mroczek-Truskowski.
Dyrektorzy szkoły Józef Heldman (1967-69) Janina Erdt (1969-1970) Maria Osuch (1970-1991) Teresa Kaleta (1991-2003) Krystyna Krzyżanowska (2003-2013) Leszek Duszyński (2013 –)
Rankingi szkół „Ogólnopolski Ranking Liceów Ogólnokształcących” sporządzany od 1998 roku przez magazyn „Perspektywy”.