W roku 1527 kościół przejęli ewangelicy, którzy w XVI wieku przebudowali go. Do XVIII wieku położony obok kościoła cmentarz był wspólny dla ewangelików i katolików. W 1348 r. książę Bolko II nadał miastu prawo mili; w Strupicach nie mógł więc rozwijać się handel ani rzemiosło, gdyż położone były w jej obrębie. Miasto kupiło wieś dopiero w 1448 roku, od tamtego momentu Strupice należały do własności rady miejskiej. W 1669 roku Strupice liczyły 96 mieszkańców wyżej 15. roku życia. W 1797 roku Strupice zamieszkiwało 1157 osób. W 1805 zbudowano tu szkołę. W 1851 roku Friedrich Erfurt z bratem Juliusem (rodzina Erfurtów osiedliła się w Jeleniej Górze w latach 40. XIX w.) kupili dawny młyn zbożowy w Strupicach, na terenie dzisiejszego mostu moście na Bobrze (łączącego ul. Złotniczą z ul. Różyckiego) i założyli na jego miejscu papiernię (firma Gebrüder Erfurt). W 1883 zakładach pracowało 140 osób (głównie byli to mieszkańcy Strupic), dla których wybudowano osiedle (dzisiejsze ulice: ul. Wiosenna, Letnia i Jordana). W 1924 roku papiernię kupiła spółka Hirschberger Papierfabrik GmbH, a następnie Hirschberger Papierfabrik Betriebgesellschaft GmbH, zlikwidowana w 1936 roku. W 1954 Strupice przyłączono do Jeleniej Góry.