Hope Cove – mała nadbrzeżna wieś w Anglii, w hrabstwie Devon, w dystrykcie South Hams, w parafii South Huish. Znajduje się około 8 kilometrów na zachód od Salcombe oraz 8 kilometrów na południowy zachód od Kingsbridge. Znajdują się tam dwie plaże oddzielone przez przylądek Bolt Tail.

Wieś dawniej dzieliła się na dwie części: Outer Hope i Inner Hope. Inner Hope podlegała parafii Malborough aż do 1970 roku, kiedy została połączona z Outer Hope - położoną na drugiej stronie małego przylądka. Obydwie części wsi początkowo rozwijały się jako lokalne centra przemysłu rybnego. Hope Cove znane także było z przemytu i plądrowania rozbitych statków.

W 1588 roku statki hiszpańskiej Wielkiej Armady minęły wioskę, kiedy kierowały się wzdłuż kanału La Manche. Gdy zostały pokonane i wycofywały się przez sztorm, transportowiec San Pedro el Mayor, służący jako szpital, został wyniesiony przez fale na skały pomiędzy Inner i Outer Hope. 140 rozbitków zostało początkowo skazanych na śmierć, ale ostatecznie ich wykastrowano i wysłano z powrotem do Hiszpanii.