Jerzy Cieślik – polski ekonomista, profesor nauk ekonomicznych, pracownik naukowy Akademii Leona Koźmińskiego w Warszawie.

Życiorys W 1971 ukończył studia na Wydziale Handlu Zagranicznego Szkoły Głównej Planowania i Statystyki (SGPiS, obecnie Szkoła Główna Handlowa w Warszawie). Tam na podstawie pracy Transfer technologii do krajów rozwijających się przez korporacje międzynarodowe uzyskał stopień doktora nauk ekonomicznych w 1976 i został zatrudniony jako adiunkt w Katedrze Ekonomii Politycznej i Koniunktury Gospodarczej na Wydziale Handlu Zagranicznego SGPiS. W 1988 na podstawie monografii Zarys teorii internacjonalizacji przedsiębiorstwa uzyskał stopień doktora habilitowanego nauk ekonomicznych.

W latach 1971–1990 był pracownikiem naukowo-dydaktycznym SGPiS/SGH. W tym okresie jego zainteresowania dotyczyły przede wszystkim problemów działania korporacji transnarodowych oraz międzynarodowego transferu technologii. W latach 1971–1973 był członkiem narodowego komitetu założycielskiego AIESEC Polska.