Wersje ceremonialne mogą osiągać długość 70 cm. Ostrza ceremonialne przeznaczone do składania ofiar z bawołów wodnych są znacznie większe. Kukri posiadają wcięcie w podstawie ostrza przy rękojeści, zwane "kaura". Istnieją różne poglądy co do roli, jaką spełnia "kaura", część z nich jest praktyczna – służy do przechwytywania ostrza przeciwnika, miejsce gdzie krew spływa z ostrza, zaznacza koniec ostrza podczas ostrzenia a zarazem stanowi symbol hinduskiej trójcy bóstw: Brahmy, Wisznu i Śiwy.
Zastosowanie Popularna legenda głosi, że Gurkha "nigdy nie wkłada ostrza kukri z powrotem do pochwy, zanim nie zazna ono krwi". Ta legenda jest fałszywa, gdyż kukri stanowi przede wszystkim wielofunkcyjny nóż użytkowy używany głównie w roli maczety. Kukri może być wykorzystywany do budowania, karczowania, rąbania drewna, kopania, cięcia mięsa i warzyw, oprawiania zwierzyny, a także do otwierania puszek. Jest to nie tylko narodowa broń Nepalu, ale także najczęściej używane narzędzie wielofunkcyjne: służy do budowania, karczowania terenu, rąbania drewna, kopania, uboju zwierząt, krojenia mięsa i warzyw, oprawiania zwierzyny czy otwierania puszek.