137–208.
W 1413 roku w kościele farnym w Brześciu biskup włocławski Jan Kropidło udzielił ślubu margrabiemu miśnieńskiemu Wilhelmowi II Bogatemu i księżniczce mazowieckiej Amelii, córce Siemowita IV, księcia mazowieckiego. Krzyżacy po raz ostatni oblegali Brześć w 1431 roku, jednak nie byli w stanie go zdobyć. W grudniu 1435 roku zawarto w Brześciu pokój z Krzyżakami. W czasie Wojny trzynastoletniej na zamku w Brześciu Kujawskim często przebywał polski król Kazimierz Jagiellończyk. Wojna trzynastoletnia toczyła się już poza granicami ziemi brzesko-kujawskiej, a do murów Brześcia w okresie następnych 200 lat nie miała już dotrzeć żadna nawałnica wojenna. W 1494 roku miasto przypuszczalnie liczyło 1300 mieszkańcówZenon Guldon, Zaludnienie miast kujawskich w XVI i pierwszej połowie XVII wieku, Prace Komisji Historii BTN, Seria C, nr 2, Bydgoszcz 1963, s.56-57.. W 1565 roku w Brześciu były 192 place miejskie, 115 rzemieślników i 108 handlarzy. Odnotowano również 18 domów żydowskich. Można szacować, że miasto zamieszkiwało około 1150 osób. Brześć w 1616 roku stanowił ośrodek handlu zbożem i był zamieszkiwany przez 89 rzemieślników i 63 piekarki.