W sezonie 1997/98 już grając w Desnie Czernihów również pełnił funkcje trenerskie. Od lata 1998 po zakończeniu kariery piłkarskiej pomagał trenować FK Nywa, a zimą 1999 objął stanowisko głównego trenera. W kwietniu 2000 podał się do dymisji. Następnie od czerwca 1998 do maja 2000 pomagał Jurijowi Kowal trenować Zirkę Kirowohrad. W 2001 został zaproszony przez trenera Anatolija Azarenkowa do sztabu szkoleniowego Czornomorca Odessa. Najpierw pomagał szkolić piłkarzy, a od października 2002 do lutego 2003 pracował na stanowisku głównego trenera. Potem do grudnia 2004 kontynuował pracę jako asystent trenera. W 2003 roku otrzymał licencję trenera kategorii "A" w piłce nożnej. Od lata 2005 prowadził MFK Mikołajów. W maju 2007 roku został zwolniony z zajmowanego stanowiskaUA-Футбол. Леонид Гайдаржи отправлен в отставку. Od 2008 trenował dzieci w SDJuSzOR Czornomoreć Odessa, a w grudniu 2008 został wybrany na dyrektora tej szkoły. Od 25 sierpnia 2017 również pełnił obowiązki głównego trenera klubu Żemczużyna OdessaГайдаржи - в.о.