Grzegorz Mielczarek (ur. 16 września 1977 w Kępnie) – polski aktor filmowy i teatralny.
Absolwent PWST w Krakowie (2003). W 2008 roku uzyskał stopień doktora, a w 2017 roku doktora habilitowanego nauk teatralnych. W latach 2008–2012 i ponownie od 2021 roku pełnił funkcję prodziekana Wydziału Aktorskiego tej uczelni. 22 kwietnia 2024 roku został wybrany na stanowisko rektora AST w Krakowie w kadencji 2024–2028.
W latach 2003–2016 aktor Teatru im. Juliusza Słowackiego Krakowie – na jego deskach zadebiutował w 2001 rolą Mnicha w spektaklu Abelard i Heloiza Vaillanda (reż. A. Duda-Gracz). Występował także w między innymi w Kochanku Harolda Pintera, w Biesach Fiodora Dostojewskiego, Obcym Alberta Camusa, Intymności Hanifa Kureishiego. W latach 2017–2019 pracował w Teatrze Polskim w Warszawie, a od 2020 roku pracuje w Starym Teatrze im. Heleny Modrzejewskiej w Krakowie.
Odznaczenia 2013 – Brązowy Medal „Zasłużony Kulturze Gloria Artis” 2025 – Srebrny Medal „Zasłużony Kulturze Gloria Artis”.