Jürgen Weber (ur. 14 stycznia 1928 w Münsterze, zm. 16 czerwca 2007 w Pou d’es Lleó na Ibizie) – niemiecki rzeźbiarz, tworzący w stylu realizmu i realizmu magicznego.
Życiorys Początkowo uczył się do zawodu odlewnika brązu. Później rozpoczął naukę w Studium Medycznym. W końcu podjął studia z zakresu historii sztuki i rzeźbiarstwa w Państwowej Akademii Sztuk Plastycznych (Staatliche Akademie der Bildenden Künste) w Stuttgarcie (studiował wraz z m.in. Ernstem Steinackerem). W 1960 r. przebywał na rzymskim stypendium Villa Massimo. Od 1961 r. aż do emerytury w 1996 r. pracował jako wykładowca w Katedrze Elementarnych Form Architektonicznych na Uniwersytecie Technicznym w Braunschweig. Oprócz działalności dydaktycznej zajmował się twórczością rzeźbiarską, pracując głównie w kamieniu i brązie.
Ważniejsze dzieła rzeźbiarskie Portal w kościele św. Jakuba, Hamburg; Portal kościoła zamkowego św. Michała w Pforzheim (1959); Wyposażenie rzeźbiarskie w brązie (Zdjęcie z krzyża w ołtarzu, chrzcielnica, ambona z symbolem Ichthys, świecznik na paschał) w nowym ewangelickim kościele Pojednania (niem. Versöhnungskirche) w Wolfenbüttel (1963-1964); Wojna lub Pokój I Ameryka w John F.