często podkreśla, iż wszystko, co ma, osiągnął z pomocą Boga. Idolami piłkarskimi Quintero są Willington Ortiz, Faustino Asprilla, Ronaldinho, Ronaldo i Cristiano Ronaldo.
Kariera klubowa Tolima Swoją karierę piłkarską Quintero rozpoczynał w zespole Barsa Fútbol Club z siedzibą w Cali. Później dołączył do drużyn juniorskich klubu Deportes Tolima, mającego swoją siedzibę w mieście Ibagué. Ma za sobą także występy w rezerwach Tolimy. W barwach tego zespołu uczestniczył w Igrzyskach Kolumbijskich (hiszp. „Juegos Nacionales”) w 2004 roku.
Do seniorskiej drużyny Tolimy Quintero został wprowadzony przez trenera Jorge Luisa Bernala – szkoleniowiec ten zaczął dawać dużo szans na grę zawodnikowi i opracował dla niego specjalny program treningowy, w wyniku którego Quintero przybrał na wadze 14 kilogramów. W kolumbijskiej Primera A zadebiutował w wieku 18 lat, 18 sierpnia 2005 podczas przegranej 0:1 konfrontacji z Atlético Junior. Był to jego jedyny występ w swoim debiutanckim sezonie Finalización 2005. Pierwszego gola w lidze kolumbijskiej zawodnik strzelił 19 lutego 2006 w wygranym 3:1 spotkaniu z Boyacá Chicó – w 47. minucie zdobył bramkę na 2:1 dającą Tolimie prowadzenie.