Pablo Lara Rodríguez (ur. 30 maja 1968 w Santa Clara) – kubański sztangista, dwukrotny medalista olimpijski i czterokrotny medalista mistrzostw świata.
Kariera Pierwszy sukces w karierze osiągnął w 1987 roku, kiedy podczas igrzysk panamerykańskich w Indianapolis zdobył złoty medal w wadze średniej. Na rozgrywanych dwa lata później mistrzostwach świata w Atenach zajął drugie miejsce, rozdzielając na podium Altymyrata Orazdurdyýewa z ZSRR i Chona Chol-ho z Korei Północnej. Kolejne medale zdobył w 1991 roku, zwyciężając najpierw na igrzyskach panamerykańskich w Hawanie, a następnie na mistrzostwach świata w Donaueschingen. Z igrzysk olimpijskich w Barcelonie w 1992 roku wrócił ze srebrnym medalem. Z wynikiem 357,5 kg uplasował się za Tudorem Casapu z Wspólnoty Niepodległych Państw (przegrał wagą ciała) a przed Kim Myong-namem z Korei Północnej. Dwa lata później, podczas mistrzostw świata w Stambule zwyciężył, kolejne dwa zwycięstwa odnosząc na mistrzostwach świata w Guangzhou i igrzyskach panamerykańskich w Mar del Plata w 1995 roku.