Olfaktometry Zwardemakera były stosowane np. w czasie ocen wrażliwości sensorycznej ludzi (progów wyczuwalności zapachów) oraz badań interakcji węchowych w mieszaninach. Przykładowe wyniki pomiarów progu węchowej wyczuwalności, wykonanych przez Zwaardemakera, zestawiono poniżej.
Warunki pomiarów średnica rurki: 0,8 cm, długość 10 cm, pojemność 50 cm3, powierzchnia kontaktu na cm3 cylindra: 2,5 cm2, prędkość powietrza 100 cm3/s.
Związek wonny – roztwór nasyconyRozpuszczalnikcm terpineol (składnik olejków eterycznych)woda0,01 propionian etylowy (zobacz: estry)woda0,02jononwoda0,02 kamforawoda0,07 kwas kapronowywoda0,1 trinitroizobutylotoluen (piżmo syntetyczne)woda0,1 gwajakolwoda0,2 trimetyloaminaparafina0,2 Związek wonny - roztwór nienasyconyStężenie, % mascm borneol10,001 kadaweryna0,10,001 skatol0,10,002 sulfid etylowy (zobacz: sulfidy)0,010,01 pirydyna10,03 kwas walerianowy0,010,04 nitrobenzen50,06 cytral 10,09 octan izoamylowy (zobacz: estry) 0,50,29gwajakol 0,10,62 jonon 0,00040,62 safrol 31,12 terpineol (składnik olejków eterycznych)2,51,6