W czerwcu 2011 rozpoczęła roczną współpracę z piosenkarką Tolą Szlagowską, ale już z końcem roku zakończyła pracę jako menedżerka muzyczna. W 2012 została doradcą wizerunkowym marki Rimmel w Polsce, zaprojektowała kolekcję ubrań pod nazwą „What? Be free” dla marki Mohito i wydała dwie książki poradnikowe: 10 sposobów na modę i Sposoby na zdrowy styl życia. Pod koniec 2013 nawiązała współpracę z Grupą TVN, dla której poprowadziła programy emitowane w TVN Style: Sablewskiej sposób na modę (2013–2016), Sablewskiej sposób na... (2016), SOS – Sablewska od stylu (2018) i Sablewska od stylu. Na okazje (2019). Pod koniec 2014 została ambasadorką marki Perwoll, a reklamy z jej udziałem wyemitowano w ponad 40 krajach na świecie. W 2015 wzięła udział w rozbieranej sesji zdjęciowej, która została opublikowana w kwietniowym numerze czasopisma „Playboy Polska”. W 2021 została ambasadorką polskiej producenta bielizny Gabriella i jedną z prowadzących podcast Oświeceni hedoniści dla agencji reklamowej MovieBeats.