Historia Edward Creighton oraz jego brat John A. Creighton (ze stanu Ohio), budowali w czasie wojny secesyjnej linię telegrafu przez prerię, a następnie prowadzili rozległą działalność gospodarczą w Nebrasce. Uniwersytet ufundowano jako Creighton College 2 września 1878 r., kiedy Mary Lucretia Creighton, wdowa po Edwardzie, przeznaczyła w testamencie pieniądze na założenie szkoły upamiętniającej działalność męża. Brat Edwarda, John, znacząco przyczynił się do rozwoju uniwersytetu w pierwszym okresie po jego założeniu.
Sport mały|Qwest Center Omaha: arena rozgrywek męskiej drużyny koszykówki Uniwersytet Creightona posiada 14 drużyn sportowych (nazwa: „Bluejays” albo „Jays”) współzawodniczących w ośmiu dyscyplinach. Creighton uczestniczy w rozgrywkach NCAA Division I w ramach Missouri Valley Conference.