Diego del Corro (ur. 17 września 1706 w Sanlúcar de Barrameda; zm. 28 stycznia 1761 w San Jeronimo) – hiszpański duchowny katolicki, biskup ordynariusz Popayán w latach 1752–1758, czternasty arcybiskup metropolita limski oraz prymas Peru od 1758 roku
Życiorys Urodził się w 1706 roku w Sanlúcar de Barrameda. Jego ojciec był żołnierzem, który osiedlił się w Sanlúcar z Ayamonte w 1640 roku. Diego spędził dzieciństwo na wsi Sanlúcar, gdzie miejscowy ksiądz odkrył w nim powołanie do stanu kapłańskiego. Został wysłany na studia teologiczne do Rzymu, gdzie studiował w seminarium należącym do zakonu jezuitów. Po powrocie na Półwysep Iberyjski uzyskał stopień naukowy doktora teologii na Uniwersytecie Sigüenza.
Przez następne 13 lat był kanonikiem przy katedrze w Sewilli po czym został skierowany do Ameryki Południowej, gdzie został kanonikiem katedralnym w Limie. Prowadził także działalność duszpasterską w miejscowych parafiach wicekrólestwa Peru.