Delegatury urzędu wojewódzkiego obejmują swoim zasięgiem działania: delegatura w Krośnie powiaty: bieszczadzki, brzozowski, jasielski, krośnieński, leski, sanocki i miasto Krosno; delegatura w Przemyślu powiaty: jarosławski, lubaczowski, przemyski, przeworski i miasto Przemyśl; delegatura w Tarnobrzegu powiaty: mielecki, niżański, stalowowolski, tarnobrzeski i miasto Tarnobrzeg(§ 8. Statut PUW w Rzeszowie) Zarządzenie Nr 134/09 Wojewody Podkarpackiego z dnia 18 maja 2009 r. (Dz. Urz. Woj. Podkarpackiego z 2009 r., Nr 41, poz. 1183)..
Wojewodowie od 1 stycznia 1999 do 20 października 2001 Zbigniew Sieczkoś (AWS) od 20 października 2001 do 3 marca 2003 Zdzisław Siewierski (SLD) od 3 marca 2003 do 30 listopada 2005 Jan Kurp (SLD) od 30 listopada 2005 do 29 listopada 2007 Ewa Draus (PiS) od 29 listopada 2007 do 30 listopada 2010 Mirosław Karapyta (PSL) od 2 grudnia 2010 do 25 października 2011 Małgorzata Chomycz-Śmigielska (PO) od 12 grudnia 2011 do 8 grudnia 2015 Małgorzata Chomycz-Śmigielska (PO) od 8 grudnia 2015 do 11 listopada 2019 i od 13 stycznia 2020 do 2 listopada 2023 Ewa Leniart (PiS) od 20 grudnia 2023 Teresa Kubas-Hul (PO)