Julian Stefan Toliński (ur. 19 czerwca 1910 w Rybitwach, zm. 14 stycznia 1986 w Mszanie Dolnej) − pedagog, działacz harcerski i turystyczny, kwalifikowany przewodnik turystyki górskiej, ludoznawca i folklorysta.
Rodzicami Juliana Tolińskiego byli Jan i Karolina z Domagałów. Miał dwóch młodszych braci: Mariana (zm. 1948), farmaceutę, więźnia KL Auschwitz, członka obozowego ruchu oporu, oraz Tadeusza, dziennikarza sportowego. W 1929 roku zdał egzamin dojrzałości w Państwowym Seminarium Nauczycielskim w Krakowie. Do końca września tego roku pracował jako przewodnik na Powszechnej Wystawie Krajowej w Poznaniu. Od października został skierowany jako nauczyciel do szkoły powszechnej w Porębie Wielkiej. Po trzech latach i zdanym egzaminie państwowym na nauczyciela, został przeniesiony do szkoły powszechnej w Mszanie Dolnej. W latach 1935−1936 ukończył wyższy kurs nauczycielski we Lwowie.