Evaristo Carvalho, właśc. Evaristo do Espírito Santo Carvalho (ur. 22 października 1941, zm. 28 maja 2022 w Lizbonie) – saotomejski polityk, premier Wysp Świętego Tomasza i Książęcej w 1994 oraz w latach 2001–2002, przewodniczący Zgromadzenia Narodowego od 2010 do 2012 roku, prezydent Wysp Świętego Tomasza i Książęcej w latach 2016–2021.

Życiorys Evaristo Carvalho urodził się w 1941 na Wyspie Świętego Tomasza. Ukończył kurs administracji w FUNDAB w Brazylii oraz kurs nauki o polityce społecznej w Międzynarodowym Instytucie Międzynarodowej Organizacji Pracy w Genewie.

W latach 1965–1974 pełnił funkcję szefa służb administracyjnych brygady ds. rolnictwa i hodowli zwierząt. Od 1974 do 1975 był szefem gabinetu premiera Leonela Mário d’Alvy. W 1975 zajmował stanowisko inspektora administracji wewnętrznej. Od 1975 do 1977 kierował gabinetem prezydenta Manuela Pinto da Costy. W latach 1976–1977 pełnił również funkcję dyrektora generalnego ds. rolnictwa.

W latach 1977–1978 był sekretarzem stanu ds. administracji terytorialnej, a następnie od 1978 do 1980 ministrem budownictwa, transportu i komunikacji. Od 1982 do 1986 pełnił funkcję zastępcy dyrektora ds. zabezpieczenia socjalnego. Od 1986 do 1988 zajmował stanowisko Rzecznika Praw Obywatelskich.