Piotr Bykowski (ur. 10 września 1955 w Wągrowcu) – polski przedsiębiorca i bankowiec, w latach 1993-1996 doradca Rządu RP, twórca m.in. Invest-Banku, następnie grupy bankowo-finansowej – „Grupa Invest”. Był jednym z najbogatszych Polaków (13. miejsce w 1994 r. w rankingu Wprost). Wywodzi się z Jaxa Bykowskich – jednego z najstarszych rodów Rzeczypospolitej.
Wykształcenie W 1979 roku ukończył z wyróżnieniem studia na Akademii Rolniczej w Poznaniu.
Kariera w biznesie Działalność gospodarczą rozpoczął w latach 80 Włodzimierz Braniecki, „Twarda Walka”, wywiad rzeka z Piotrem Bykowskim [online], grudzień 1999.Maciej Gorzeliński, Tworzę i rządzę [online], 16 marca 1996. W 1983 r. z jego inicjatywy została utworzona Spółdzielnia Pracy Pinus. W latach 1988–1992 był prezesem zarządu Korporacji Budowlanej Drewbud wdrażającej, przy udziale Skarbu Państwa, rządowy program lekkiego, energooszczędnego budownictwa drewnianego w Polsce. Był inicjatorem i współzałożycielem Invest-Banku S.A. Od grudnia 1989 roku przewodniczył komitetowi założycielskiemu Invest-Banku S.A., a po jego utworzeniu objął funkcję szefa rady i okresowo prezesa zarządu. Był współtwórcą powstałego w 1991 r. Polskiego Towarzystwa Samochodowego (PTS), jednej z największych organizacji spółdzielczych w Polsce.