Łańcuch dostaw () – proces obejmujący całość działań związanych z dostarczeniem klientowi produktu, począwszy od pozyskiwania niezbędnych surowców, aż po dostawę gotowego produktu do klienta.
Zarządzanie wszystkimi etapami musi odbywać się z nadrzędnym celem tworzenia i dostarczania wartości dla ostatecznego odbiorcy. thumb|upright=1.5|Łańcuch dostaw
Charakterystyka Poszczególne działania w ramach funkcjonowania łańcucha dostaw to kolejne etapy całego procesu przepływu towarów i usług od producenta do konsumenta. Wszystkie operacje oraz procesy zamówień i polityki zapasów poszczególnych ogniw tego łańcucha są organizacyjnie i finansowo skoordynowane. W łańcuchu dostaw możemy wskazać na istnienie kilku podstawowych procesów, m.in.: zarządzanie produkcją; zarządzanie zapasami; zarządzanie popytem; zarządzanie realizacją zamówień; zakupy.
Łańcuch dostaw można zatem określić jako sieć logistyczną rozciągającą się pomiędzy rynkiem zaopatrzenia i zbytu, a w bardziej szczegółowym ujęciu – pomiędzy producentami, dostawcami, ogniwami handlu, przedsiębiorstwami świadczącymi usługi logistyczne i ostatecznymi odbiorcami.
Współpraca przedsiębiorstw, dostawców, odbiorców, kooperantów i innych ogniw łańcucha, umożliwia płynne przemieszczanie się nie tylko towarów, ale także informacji i środków finansowych.