W 2003 roku za 1 mln dolarów nabył skrzypce stworzone w 1772 roku przez Giovanniego Battistę Guadagniniego. Pięć lat później uległy zniszczeniu w wyniku upadku Garretta po występie w londyńskim Barbican Hall. W 2007 roku grał z Filharmonią Izraela, koncertując w Stanach Zjednoczonych z orkiestrą w 2008 roku. W 2009 roku wytwórnia Decca wydała jego album zatytułowany David Garrett. Różnorodny repertuar zawierał kompozycje Bizeta oraz cover przeboju Michaela Jacksona „Smooth Criminal”. Rok później powrócił z Rock Symphonies, płytą z utworami zespołów takich jak Nirvana, Guns N’ Roses czy Metallica. Od 2009 roku gra na Stradivariusie z 1716.
W 2012 roku wydał kolejny album zatytułowany Music. W 2014 roku ogłosił Crossoverową trasę koncertową.
W 2013 roku zagrał główną rolę w filmie Paganini: Uczeń diabła. W tym samym roku wydał album Garrett vs Paganini.
W 2015 roku wydał album Explosive, na którym znalazło się wiele jego własnych kompozycji. Wyruszył także w trzyletnią trasę koncertową Explosive Tour, w której uwzględnił także Polskę.