Winston Tubman (ur. 1941 w Pleebo) – liberyjski prawnik, polityk i dyplomata, były minister sprawiedliwości oraz minister spraw zagranicznych. Kandydat w wyborach prezydenckich w 2005 i 2011.
Życiorys Winston Tubman urodził się w Pleebo w liberyjskim hrabstwie Maryland. Został absolwentem London School of Economics, University of Cambridge oraz Harvard Law School. Jego wuj William Tubman był prezydentem Liberii w latach 1944-1971.
Po zakończeniu studiów, w 1968 założył firmę prawniczą w Monrovii, Tubman Law Firm, którą kierował przez kolejne dwie dekady. W latach 1968–1972 wykładał prawo na University of Liberia, a także na uniwersytetach w Stanach Zjednoczonych. Wszedł w skład Adwokatury Sądu Najwyższego Liberii.
Zaangażował się zarówno w działalność polityczną w kraju, jak również w politykę międzynarodową i działalność dyplomatyczną. Zajmował różne stanowiska rządowe. Pracował w Ministerstwie Spraw Zagranicznych oraz Ministerstwie Planowania i Spraw Gospodarczych. W latach 1979–1981 był Stałym Przedstawicielem Liberii przy ONZ i jednocześnie ambasadorem akredytowanym w Meksyku oraz na Kubie. W czasie rządów Samuela Doe pełnił funkcję ministra sprawiedliwości (1982–1983).