Johann Paul Kremer (ur. 26 grudnia 1883 w Stellbergu koło Kolonii, zm. 8 stycznia 1965) – niemiecki zbrodniarz nazistowski, doktor filozofii oraz medycyny, profesor anatomii, lekarz SS w obozie koncentracyjnym Auschwitz-Birkenau i SS-Obersturmführer.
Życiorys Maturę zdał po odbyciu ochotniczej służby wojskowej w 1909 roku. Tuż przed wybuchem I wojny światowej uzyskał tytuł doktora filozofii na Uniwersytecie Berlińskim. Studiował również medycynę i biologię. Już podczas wojny zdobył dyplom lekarza medycyny i dyplom doktora biologii. Doktorat z medycyny zdobył w roku 1919. Pracował jako docent przy katedrze anatomii Uniwersytetu w Münster, gdzie wykładał anatomię i nauki o ludzkiej dziedziczności.
Członek NSDAP od 30 czerwca 1932 (nr legitymacji partyjnej 1265405) i SS od 1934 (numer identyfikacyjny 262703). Od 30 sierpnia 1942 do 18 listopada 1942 pełnił funkcję lekarza SS w niemieckim obozie koncentracyjnym Auschwitz-Birkenau.
„O godz. 3. nad ranem byłem obecny po raz pierwszy przy akcji specjalnej. Wydaje mi się, że w porównaniu z nią „Piekło” Dantego jest komedią. Nie darmo Oświęcim nazywa się obozem zagłady”.Johann Paul Kremer, 2.IX.1942, Auschwitz-Birkenau.