Po zakończeniu rozgrywek profesjonalny kontrakt zaoferował mu Real Madryt, jednak ostatecznie w lipcu 2007 roku Jonas Jerebko został zawodnikiem, występującego w rozgrywkach Lega Basket A, zespołu Angelico Biella, podpisując z tym klubem trzyletni kontrakt. W ciągu dwóch sezonów w tym klubie, będąc podstawowym graczem drużyny, rozegrał 73 spotkania ligowe, zdobywając w sumie 527 punktów i 321 zbiórek.
Kariera w Stanach Zjednoczonych (od 2009) W 2006 roku Jonas Jerebko otrzymał ofertę studiów na Uniwersytecie Buffalo, gdzie mógłby występować w rozgrywkach dywizji I NCAA. Ostatecznie odrzucił tę propozycję i postanowił kontynuować swoją karierę w Europie. 2 lata później miał wziąć udział w drafcie do ligi NBA, jednak się wycofał.
W drafcie ostatecznie wziął udział w roku 2009. Przed jego przeprowadzeniem był uznawany za jednego z najbardziej uzdolnionych zawodników grających wówczas w Europie, którzy mieli wziąć udział w drafcie. Przewidywano, że zostanie wybrany przez Minnesotę Timberwolves z numerem 28. Ostatecznie jednak został wybrany z numerem 39 przez Detroit Pistons, z którym podpisał dwuletni kontrakt wart 457 tysięcy dolarów amerykańskich rocznie. W ciągu przygotowań do debiutanckiego sezonu wystąpił w 7 oficjalnych meczach przedsezonowych.