W Azji odwar z kwiatów stosowany jest jako lek przeciwbiegunkowy. Pseudonaukowe publikacje sugerują, że owoc zapobiega przedwczesnemu starzeniu się. Analizy publikacji naukowych wskazują, że nie ma silnych dowodów naukowych na wpływ owoców granatu na zdrowie. Wyniki różnych badań klinicznych są niespójne i niejednoznaczne. Niektóre wskazują na pewne działanie przeciwzapalne i ochronę przed kamieniem nazębnym. Sugerowany wpływ na układ sercowo-naczyniowy nie został dostatecznie udowodniony i wymaga dalszych badań. Garbarstwo: Kora, liście i drewno granatowca zawierają do 32% garbników, które są wykorzystywane do garbowania cienkich, szlachetnych skór (safian) i produkcji farb. W krajach o ciepłym klimacie jest uprawiany jako roślina ozdobna.
Wartości odżywcze +Wartość odżywcza granatu (100 ml soku lub 100 g owocu)Woda (%)79Kalorie70Białko (%)1,1Tłuszcze (%)0,9Węglowodany(%)18Błonnik (%)0,3Zalecane dzienne zapotrzebowanie (%)Witamina A-Tiamina B10,2Ryboflawina B21,2Niacyna1,4Witamina C8,9Zawartość (mg)Wapń1,0Fosfor2,8Żelazo8,0SódPotas5,5