AS Cherbourg – francuski klub piłkarski z siedzibą w Cherbourgu.
Historia Protoplastą Association Sportive Cherbourg jest Stella Cherbourg, klub założony w roku 1906. Na owe czasy piłkarze Stelli byli najmocniejszym zespołem w mieście i regionie. Odnosili przed II wojną światową sukcesy, szczególnie w rozgrywkach Pucharu Francji. W roku 1929 dotarli nawet do 1/16, gdzie zostali wyeliminowani przez Stade Rennes (2:1). Pięciokrotnie natomiast - w latach: 1921, 1930, 1933 1937, 1940 docierali do 1/32.
Po wojnie, w roku 1945, głównie na bazie Stelli oraz przy współudziale dziesięciu innych organizacji sportowych powstał klub o nazwie: Association Sportive Cherbourg-Stella.
W roku 1955 zespół ACSC został mistrzem Normandii division d´honneur i awansował do rozgrywek CFA (Championnat de France Amateurs) grupy Ouest. Po rocznym pobycie spadli, by z kolei rok później ponownie awansować. Tym razem jednak zostali w CFA trzy sezony. W międzyczasie dwukrotnie (1952 i 1958) dotarli do 1/16 Pucharu Francji.
Rok 1960 to początek znaczącego rozdziału w historii klubu. Najpierw dokonana została korekta w nazwie - od tego roku obowiązuje nowa, aktualna do dzisiaj - Association Sportive Cherbourg.