thumb|Klasyczna wersja lodów banana split thumb|Wersja lodów Banana split z hotelu Hilton w Chicago, 2007 Banana split – amerykański deser składający się głównie z lodów, na który w wersji klasycznej składają się trzy gałki lodów o smaku waniliowym, czekoladowym i truskawkowym, które są umieszczone w szeregu pomiędzy przepołowionym wzdłuż bananem. Gałkę lodów waniliowych polewa się sokiem z ananasa, zaś gałki lodów czekoladowych i truskawkowych polewa się odpowiednio sosem czekoladowym i truskawkowym. Udekorowany na obu końcach i pośrodku różyczkami z bitej śmietany, posypanymi pokruszonymi orzechami włoskimi i ozdobionymi kandyzowanymi w likierze Maraschino wiśniami. Serwowany w podłużnym pucharze do lodów lub na podłużnym talerzyku, które nazywane są potocznie łódką (ang. boat).
Podstawowe składniki Podstawowymi składnikami tego deseru lodowego są: banan obrany ze skóry i przekrojony wzdłuż na pół lody waniliowe (1 lub więcej gałek) lody truskawkowe (1 lub więcej gałek) lody czekoladowe (1 lub więcej gałek) trzy rodzaje słodkich sosów: sok z ananasa, polewa czekoladowa i sos truskawkowy bita śmietana.