W Morzu Czarnym zamieszkuje około 2500 gatunków zwierząt (dla porównania w Morzu Śródziemnym żyje ich około 9000 gatunków), w tym 500 gatunków organizmów jednokomórkowych, około 200 gatunków kręgowców – ryb i ssaków, 500 gatunków skorupiaków, 200 gatunków mięczaków, reszta to bezkręgowce różnych gatunków). Rybołówstwo w związku z tym jest słabo rozwinięte, rocznie łowi się około ton ryb, głównie: sardeli, ostroboka, makreli. Liczne są rodzaje fauny aklimatyzowane w morzu dzięki człowiekowi, które często są poważnym zagrożeniem dla miejscowych ekosystemów. Do takich gatunków inwazyjnych należy np. drapieżny ślimak rapana. W północno-zachodniej części występują złoża ropy naftowej.
Do ważniejszych portów należą: Konstanca w Rumunii, Burgas i Warna w Bułgarii, Noworosyjsk w Rosji, Odessa na Ukrainie, Poti w Gruzji, Trabzon i Samsun w Turcji.
Obecnie Morze Czarne nie odgrywa wielkiej roli komunikacyjnej, jednak w starożytności prowadziły nim różne szlaki kupieckie, między innymi sprowadzano bursztyn znad Morza Bałtyckiego.