Główne dzieła Monografie naukowe: Secesja we Lwowie, Warszawa: Krupski i S-ka, 1996, 231 s. Sztuka lwowskiej secesji (Lwów: „Centrum Europy”, 2005, 184 s.) – w języku ukraińskim: Бірюльов Ю. Мистецтво львівської сецесії. – Л.: Центр Європи, 2005. Rzeźba lwowska od połowy XVIII wieku do 1939 roku: Od zapowiedzi klasycyzmu do awangardy, Warszawa: „Neriton” 2007, 388 s. Zachariewiczowie – twórcy stołecznego Lwowa (Бірюльов Ю. Захаревичі: Творці столичного Львова), w języku ukraińskim, Lwów: „Centrum Europy” 2010, 335 s. Biryulov Y. Sur les traces de l’Art Nouveau en Ukraine: Kiev et Lviv / Śladami secesji na Ukrainie: Kijów i Lwów (po francusku i ukraińsku), Bruksela: CIVA, Centre international pour la ville, l’architecture et le paysage, 2010, 322 s. Architektura Lwowa XIX wieku / Архітектура Львова ХІХ століття, Kraków/Краків, 1997, red. nauk. J. Purchla, 91 s. + 174 il. (we współautorstwie, w językach polskim i ukraińskim). Львівська поштівка: Мандрівка давнім містом / З колекції Олександра Коробова / Текст та упорядкування Юрія Бірюльова / Pocztówka lwowska. Podróż po dawnym mieście. Ze zbiorów Aleksandra Korobowa Tekst i układ Jurija Biriulowa (w językach polskim i ukraińskim). — Lwów: Ładeks, 2012. — 488 s.  Бірюльов Ю. / Biryulov Y.