thumb|240px|Pałac Górków na rysunku Juliusa Minutolego. Julius Rudolph Ottomar Freiherr von Minutoli (ur. 30 sierpnia 1805 w Berlinie, zm. 5 listopada 1860 w okolicach Szirazu) – pruski radca rządowy, konsul i rysownik. Autor licznych rysunków przedstawiających Poznań XIX wieku.
Życiorys Był synem pruskiego generała Heinricha Menu von Minutoli i Wolfradine von Schulenburg. W Berlinie zdobył staranne wykształcenie urzędnicze i do Poznania przybył w 1832. Przyjął tutaj stanowisko radcy rządowego do spraw wojska i policji, co wiązało się teoretycznie ze zwalczaniem działalności polskiej, ale w praktyce stosunki Minutolego z Polakami były bardzo poprawne. W Poznaniu poznał małżonkę − Matyldę von Rotenhan (ślub miał miejsce w 1834 w Berlinie), z którą miał czwórkę dzieci wychowywanych w Poznaniu (wszyscy umieli mówić po polsku). W 1845, po aresztowaniu Walentego Stefańskiego, kierował osobiście śledztwem w jego sprawiered. Jerzy Topolski, Dzieje Poznania, tom 2, PWN, Warszawa-Poznań, 1994, s.333, .
Od 1853 do 1859 sprawował urząd konsula pruskiego w Hiszpanii i Portugalii. Zmarł na cholerę podczas służbowej podróży do Persji (objazd kraju).