W Hiszpanii zagrożenie dla uprawy roli stanowią długie okresy suszy oraz burze, powodzie i przymrozki. Dostępność wody – woda potrzebna w rolnictwie hiszpańskim pochodzi z opadów lub z sieci wodociągowych.
Podział rolnictwa Można podzielić je według 3 kryteriów: thumb|center|Drzewo oliwne w Jaén
1. Według sposobu irygacji Naturalne nawadnianie terenów uprawnych (wody opadowe) Sztuczne nawadnianie terenów uprawnych
2. Według rodzaju użytkowania Rolnictwo intensywne –zakłada ukierunkowanie pracy rolnej na maksymalny zysk. Realizowane poprzez użycie technologii i małej ilości siły roboczej. Rolnictwo ekstensywne – polega na pozostawieniu części terenów rolnych bez uprawiania na określony czas – ugór.
3. Według ilości produkowanych upraw Monokulturowe – charakteryzuje się uprawą jednego produktu na tym samym terenie. Polikulturowe – uprawa wielu gatunków na tym samym terytorium.