Osman Achmatowicz (ur. 20 grudnia 1931 w Wilnie) – polski profesor chemii organicznej. Specjalizuje się w chemii cukrów, stereochemii, syntezie enancjoselektywnej oraz nomenklaturze chemicznej. Syn Osmana Achmatowicza, także chemika-organika. Odkrywca reakcji Achmatowicza.
Życiorys W 1949 r. zdał maturę w I Państwowym Liceum i Gimnazjum im. Mikołaja Kopernika w ŁodziNasz wiek. Gimnazjum i Liceum imienia Mikołaja Kopernika w Łodzi 1906–2006. Zarys historyczny. Wspomnienia, Henryk Władysław Skorek (red.), Łódź: I Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika w Łodzi i Stowarzyszenie Wychowanków Gimnazjum i Liceum im. Mikołaja Kopernika w Łodzi, 2006, s. 493, ISBN 83-908655-0-5.. W 1953 r. uzyskał tytuł inżyniera na Politechnice Łódzkiej, a w 1955 magistra na Politechnice Warszawskiej. Stopień naukowy doktora uzyskał na Uniwersytecie Warszawskim w 1961, habilitację obronił w 1967. Tytuł naukowy profesora otrzymał w 1985. Odbywał staże stypendialne w: National Research Council of Canada w Ottawie (1961–1963), Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco (1963–1964), Queen’s University w Kanadzie (1973–1974). Zajmował także stanowisko profesora wizytującego na Uniwersytecie Wisconsin-Madison w latach 1986–1987.