Uvalde – miasto położone w południowo-zachodnim Teksasie, w Stanach Zjednoczonych, siedziba hrabstwa Uvalde. Leży ok. 130 km na zachód od San Antonio i jest bramą do malowniczych wzgórz i rzek regionu Hill Country.
Historycznie znane jako „Światowa Stolica Miodu”. Ta reputacja wynika z unikalnych warunków botanicznych regionu, a zwłaszcza z obfitości krzewu huajillo (Acacia wrightii). Pszczelarskie dziedzictwo miasta jest celebrowane corocznym Festiwalem Miodu (Uvalde Honey Festival).
Znane m.in. z bardzo dobrych warunków (bardzo wysoka temperatura gruntu oraz relatywnie chłodne masy powietrza o dużej wilgotności) do termicznych przelotów szybowcowych (porównywalnych z Namibią i RPA), wielokrotne miejsce organizacji zawodów wysokiego szczebla, z mistrzostwami świata włącznie.
Historia Rozwój miasta był związany z rolnictwem, hodowlą bydła i koleją, która dotarła do Uvalde pod koniec XIX wieku. Miasto stało się ważnym ośrodkiem handlowym dla okolicznych rancz i farm.
Demografia Według danych spisu ludności Stanów Zjednoczonych, Uvalde charakteryzuje się znaczącą przewagą ludności pochodzenia latynoskiego.
Na podstawie danych pięcioletnich z 2023 roku: