mechanizacji i efektywności energetycznej rolnictwa; inżynierii materiałowej i eksploatacji środków technicznych w rolnictwie programów rozwoju wsi i rolnictwa; agrokultury w zakresie wytwarzania surowców wykorzystywanych do produkcji leków i wyrobów farmaceutycznych.
Instytut ma uprawnienia do nadawania stopnia naukowego doktora i doktora habilitowanego nauk rolniczych w dyscyplinie rolnictwo i ogrodnictwo oraz nauk inżynieryjno-technicznych w dyscyplinie inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka na zasadach określonych w przepisach ustawy z dnia 20 lipca 2018 roku Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz. U. z 2024 r. poz. 1571 ze zm.) oraz ustawy z dnia 3 lipca 2018 roku Przepisy wprowadzające ustawę – Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce(Dz. U. z 2018 r. poz. 1669 ze zm.).
Struktura Siedziba Główna Instytutu Technologiczno-Przyrodniczego - Państwowego Instytutu Badawczego (ITP-PIB) znajduje się w Falentach. W swojej strukturze Instytut wyodrębnia: