Santiago Abel Hoyos (ur. 3 czerwca 1982 w Buenos Aires) – argentyński piłkarz występujący najczęściej na pozycji środkowego obrońcy, obecnie zawodnik meksykańskiej Santos Laguny.
Kariera klubowa Hoyos jest wychowankiem zespołu Club Atlético Lanús. Do seniorskiej drużyny został włączony w wieku 18 lat; w argentyńskiej Primera División zadebiutował 6 grudnia 2000 w wygranym 4:2 spotkaniu z Racing Clubem. W swoim debiutanckim sezonie, Apertura 2000, wystąpił w sumie w trzech spotkaniach. W wiosennych rozgrywkach Clausura 2011 wywalczył sobie miejsce w wyjściowym składzie, strzelił także pierwszego gola w najwyższej klasie rozgrywkowej.
Rozgrywki 2004/2005 Hoyos spędził na wypożyczeniu z innym zespole z siedzibą w stołecznym Buenos Aires, San Lorenzo de Almagro. W barwach tej drużyny nie osiągnął większych sukcesów, jednak wziął udział w pierwszym turnieju międzynarodowym w swojej karierze – Copa Sudamericana 2004, gdzie odpadł już w 1/8 finału. Ogółem w barwach San Lorenzo Hoyos wystąpił w sześciu meczach ligowych, a także w trzech spotkaniach w Copa Sudamericana i Copa Libertadores. Także po powrocie do Lanús wziął udział w kilku rozgrywkach międzynarodowych.