240px|thumb|Gospodarstwo należące do Franza Gründela w Górnych Ołdrzychowicach, stan obecny Gründelowie – zamożna katolicka rodzina kmieca pochodzenia niemieckiego zamieszkująca ziemię kłodzką od pierwszej połowy XVII wieku do połowy XX wieku. Głównymi siedziba rodu były: Jaszkowa Dolna oraz Ołdrzychowice Kłodzkie.
Historia Gründelowie przybyli do hrabstwa kłodzkiego z Niemiec w czasie wojny trzydziestoletniej w 1637 roku, co związane było z akcją rekatolicyzacyjną tych ziem prowadzonych przez HabsburgówA. Herzig, M. Ruchniewicz, Dzieje Ziemi Kłodzkiej, Hamburg-Wrocław 2006, s. 121.. Osiedlili się w Jaszkowej Dolnej. Założycielem kłodzkiej linii rodu był Paul Gründel II. W ciągu dalszych stuleci majątek rodzinny uległ zwiększeniu. Jednym z najwybitniejszych przedstawicieli rodziny był Franz Gründel (1817-1881), któremu udało się nabyć także inne gospodarstwa na obszarze Kłodzczyzny. W 1839 roku kupił on posiadłość chłopską w Starej Bystrzycy (Altweistritz), którą następnie sprzedał pięć lat później. W 1849 roku przejął on kolejne gospodarstwo tym razem od swojego szwagra Ernsta Kriestena w Górnych Ołdrzychowicach (Oberullersdorf), a tym samym przeniósł do tej miejscowości główną siedzibę rodową z Jaszkowej DolnejF. Stein, Chronik Ullersdorf an der Biele Grafschaft Glatz, 1983, s. 163..