Grzegorz Fijałek (ur. 11 maja 1987 w Andrychowie) – polski siatkarz plażowy, reprezentant Polski w siatkówce plażowej. Brązowy medalista mistrzostw Europy 2013 z Klagenfurtu oraz w 2016 w Biel/Bienne w parze z Mariuszem Prudlem.
Jego starszy brat Maciej, również jest siatkarzem.
Sukcesy Mistrzostwa Europy: 2013 2016
Przebieg kariery Od 2008 roku występuje w parze z Mariuszem Prudlem. Tego samego roku zdobyli razem tytuł Mistrzów Europy do lat 23 oraz wicemistrzów Polski seniorów. W 2009 zostali mistrzami Polski seniorów. W 2011 w zawodach z cyklu World Tour na plaży w Stavanger zajęli 2. miejsce, co jest najlepszym wynikiem, jaki dotychczas osiągnęła polska para. Startowali również w mistrzostwach świata i Europy. Wraz z Mariuszem Prudlem, zdobył kwalifikacje do Igrzysk Olimpijskich w Londynie w 2012 i tym samym został pierwszym w historii reprezentantem Polski w siatkówce plażowej na igrzyskach olimpijskich. Tam przegrali w ćwierćfinale zajmując ostatecznie 5. miejsce. W 2016 roku swój występ na Igrzyskach Olimpijskich w Rio de Janeiro 2016 zakończył na fazie grupowej, zajmując w niej 3. miejsce. Od 2017 gra w parze z Michałem Brylem.