Następnie przeszedł praktyczne szkolenie pracując jako pomocnik w ratownictwie medycznym. W 2000 roku zdał egzamin z ratownictwa medycznego i pracował do 2005 roku jako sanitariusz ratownictwa medycznego.
Studia Od 1999 Hensel studiował kompozycję u prof. Heinza Winbecka w Wyższej Szkole Muzycznej w Würzburgu. Od 2003 roku kontynuował studia pod kierunkiem prof. Manfreda Trojahna w Wyższej Szkole im. Roberta Schumanna w Düsseldorfie. W dniu 27.01.2004 zdał z wyróżnieniem egzamin dyplomowy z kompozycji. Ponadto Hensel uczęszczał na zajęcia grupowe z kompozycji prowadzone przez Wolfganga Rihma w Karlsruhe. W semestrze zimowym 2004/2005 Hensel podjął studia podyplomowe z kompozycji u prof. Michaela Obsta w Wyższej Szkole Muzycznej im. Franza Liszta w Weimarze. Od roku 2005 do roku 2008 Hensel studiował kompozycję w klasie mistrzowskiej prof. Heinza Winbecka w Wyższej Szkole Muzycznej w Würzburgu. Od semestru letniego 2009 do semestru zimowego 2010/11 Hensel studiował muzykologię we Frankfurcie nad Menem u prof. Petera Ackermanna. Studia te zakończył egzaminem promocyjnym zdanym dnia 13.07.2011 z oceną „magna cum laude”. Tematem jego pracy doktorskiej była „Muzyka Gerharda Schedla”.