Kariera trenerska Zaraz po zakończeniu kariery piłkarskiej José Omar Pastoriza został trenerem. W latach 1976–1979 prowadził Independiente Avellaneda. Z klubem z Avellanedy dwukrotnie zdobył mistrzostwo Argentyny: Nacional 1977 i Nacional 1978. Kolejnymi klubami prowadzonymi przez Pastorizę były Talleres Córdoba, Racing Club, kolumbijski Millonarios i ponownie Independiente Avellaneda. Z Independiente zdobył mistrzostwo Argentyny Metropolitano 1983, Copa Libertadores 1984 oraz Puchar Interkontynentalny w 1984.
W 1985 pracował w Brazylii w Grêmio Porto Alegre i Fluminense Rio de Janeiro. Po powrocie do Argentyny prowadził Independiente i Boca Juniors. W latach prowadził m.in. Talleres Córdoba, boliwijski Club Bolívar i Argentinos Juniors. W latach 1995–1996 prowadził reprezentację Salwadoru, a w latach 1998-2000 reprezentację Wenezueli. Pastoriza zmarł 2 sierpnia 2004 będąc wówczas po raz piąty trenerem Independiente.
Bibliografia
Profil Profil Profil