Juan Manuel Cavallo Maiztegui (ur. 8 grudnia 1981 w La Para) – argentyński piłkarz występujący najczęściej na pozycji napastnika, obecnie zawodnik meksykańskiej Necaxy.
Kariera klubowa Cavallo profesjonalną grę w piłkę rozpoczął w wieku 23 lat w zespole 9 de Julio, grającym w czwartej lidze argentyńskiej – Torneo Argentino B. W późniejszym czasie przeszedł do występującego na tym samym poziomie rozgrywek klubu Sportivo Belgrano, gdzie spędził pół roku. Jesień 2005 spędził w indonezyjskim Persik Kediri, po czym powrócił do ojczyzny, podpisując umowę z czwartoligowym Tiro Federal Morteros. Po sezonie 2005/2006 spadł z tą ekipą do piątej ligi – Torneo Argentino C – jednak już po roku powrócił na czwarty poziom rozgrywek. Ogółem w zespole Tiro Federal spędził 2,5 roku.
Latem 2008 Cavallo przeszedł do beniaminka chilijskiej Primera División – Rangers de Talca. Jego barwy reprezentował przez sześć miesięcy, a dobra forma prezentowana w meczach ligowych zaowocowała transferem do peruwiańskiego Club Cienciano. Tam szybko wywalczył sobie miejsce w podstawowym składzie i w tamtejszej Primera División zadebiutował 15 lutego 2009 w wygranym 2:1 meczu z Melgar. Premierowego gola w lidze peruwiańskiej strzelił za to 26 kwietnia tego samego roku w zremisowanej 1:1 konfrontacji z Juan Aurich.