Beth Iskiw, z domu Roach (ur. 20 kwietnia 1979 w Truro, Nowa Szkocja) – kanadyjska curlerka. Gra w Saville Sports Centre z Edmonton, jest żoną Blayne’a.
W rodzinnej Nowej Szkocji Iskiw zdobyła mistrzostwo w rywalizacji juniorek w latach 1996–1999. Zagrywała wówczas kamienie w drużynie Meredith Doyle. We wszystkich występach w Canadian Juniors reprezentantki prowincji zajmowały wysokie miejsca, w pierwszym występie Beth zdobyła brązowe medale, przegrywając w półfinale z Cindy Street. Rok później ekipa z Truro wywalczyła tytuły mistrzowskie, w finale pokonała 4:2 Quebec (Marie-France Larouche). Zaś w 1999 9:2 triumfowała Larouche.
W Mistrzostwach Świata Juniorów 1997 Kanadyjki awansowały do fazy play-off. Mecz półfinałowy przegrały 5:6 na rzecz Szkotek (Julia Ewart), ostatecznie uplasowały się na najniższym stopniu podium wygrywając nad Amerykankami (Risa O’Connell). Beth Iskiw została zaproszona jako rezerwowa do drużyny Stefanie Miller, która rywalizowała w Mistrzostwach Świata Juniorów 2000. Reprezentacja Klonowego liścia zajęła 2. miejsce ulegając w ostatnim meczu Szwedkom (Matilda Mattsson).
Po przekroczeniu wieku juniorskiego Beth pozostała w ekipie Meredith Doyle. Wygrała w latach 2002 i 2004 mistrzostwa prowincji. W Scott Tournament of Hearts 2002 Nową Szkocję sklasyfikowano na 7.