miejsce w klasyfikacji generalnej.
W 2013 na Zimowych igrzyskach wojskowych w Annecy zdobył srebrny medal w biatlonie (sprint drużynowo 10 km) oraz brązowy medal w patrolu wojskowym (drużynowo).
W 2014 roku wystąpił na igrzyskach olimpijskich w Soczi, gdzie wspólnie z Dorotheą Wierer, Karin Oberhofer i Lukasem Hoferem zdobył brązowy medal w sztafecie mieszanej. Na rozgrywanych cztery lata później igrzyskach olimpijskich w Pjongczangu reprezentacja Włoch w składzie Wierer, Lisa Vittozzi, Hofer i Windisch ponownie zajęła trzecie miejsce w sztafecie mieszanej. Na tej samej imprezie Windisch zdobył też brązowy medal w sprincie, przegrywając tylko z Niemcem Arndem Peifferem i Czechem Michalem Krčmářem. Był też między innymi czwarty w starcie masowym na mistrzostwach świata w Oslo w 2016 roku i sztafecie mieszanej podczas mistrzostw świata w Hochfilzen rok później.
Jego starszy brat Markus również był biathlonistą.
Po sezonie 2021/2022 zakończył sportową karierę.
Osiągnięcia Zimowe igrzyska olimpijskie
Mistrzostwa świata
Mistrzostwa świata juniorów
Puchar Świata Miejsca w klasyfikacji generalnej Sezon Miejsce2011/201276. 2012/2013 38. 2013/2014 44. 2014/2015 39. 2015/2016 22. 2016/2017 14. 2017/2018 21. 2018/2019 17. 2019/2020 25. 2020/2021 37. 2021/2022 56.
Miejsca na podium chronologicznie
Miejsca w poszczególnych konkursach Pucharu Świata