Zofia Gertruda Mielke (ur. 14 listopada 1944 r. w Tczewie) – polska chemiczka, specjalizująca się fizyce chemicznej i spektroskopii oscylacyjnej, nauczyciel akademicki.
Życiorys Po ukończeniu szkoły średniej odbyła studia chemiczne w latach 1962–1967 na Wydziale Matematyki, Fizyki i Chemii Uniwersytetu Wrocławskiego. Po ich ukończeniu związała się na stałe z pracą zawodową na macierzystej uczelni. Stopień naukowy doktora nauk chemicznych uzyskała w 1973 roku na podstawie pracy pt. Badania strukturalne niektórych ferroelektryków z wiązaniem wodorowym za pomocą metod spektroskopii oscylacyjnej, której promotorem był prof. Henryk Ratajczak. Stopień naukowy doktora habilitowanego nauk chemicznych w zakresie chemii fizycznej i teoretycznej otrzymała w 1986 roku po przedstawieniu rozprawy nt. Badania kompleksów z silnym wiązaniem wodorowym przy pomocy spektroskopii w podczerwieni i techniki izolacji w matrycach. Nominację na stanowisko profesora nadzwyczajnego otrzymała w 1992 roku. Dziewięć lat później została mianowana profesorem nauk chemicznychPrzegląd Uniwersytecki Uniwersytetu Wrocławskiego, R. 7, Nr 3 (60), marzec 2001, s. 24..