W 1999 r. zainaugurowano cykl koncertów pt. „Europejskie Spotkania Jazzowe”, który z czasem przekształcił się w Bydgoski Festiwal Jazzowy – coroczną, wielodniową imprezę z udziałem gwiazd muzyki jazzowej. W 2000 r. muzycy i jazzmani związani z klubem założyli „Bydgoskie Stowarzyszenie Eljazz”, które stało się organizatorem wielu koncertów, konkursów, festiwali i warsztatów jazzowych, m.in.: Bydgoszcz Jazz Festival, Europejskich Spotkań Jazzowych „European Jazz Meetings”, Zaduszek Jazzowych i Zaduszek Bluesowych, pikników „Jazz Na Brdzie” i „Jazz na Świecie” – festiwalu jazzowego w Świeciu nad Wisłą.

Charakterystyka „Eljazz” zalicza się do najbardziej popularnych i rozpoznawalnych klubów muzycznych w Bydgoszczy. To bydgoska scena jazzowa i awangardowa. Posiada powierzchnię 200 m², dwie sale i w sezonie ogródek letni. Nad klubem znajduje się bar „Tuba”. Stare piwniczne pomieszczenia tworzą specyficzną atmosferę do słuchania muzyki jazzowej, bluesa, funky i souluKrupa Mariusz: Z „Mózgu” do „Gongu”. [w:] Kalendarz Bydgoski 2000.