BRC 6 – opublikowany 1 stycznia 2012 roku; obowiązywał do 30 czerwca 2015. Wprowadzał zmiany w zakresie audytowania, systemu ocen oraz dokumentacji bezpieczeństwa żywności. BRC 7 – opublikowany 1 stycznia 2015; obowiązuje od 1 lipca 2015. Wersja znana jako BRC Food v7, uznawana przez handel międzynarodowy i zgodna z wytycznymi Global Food Safety Initiative. Obejmuje m.in. ocenę pomieszczeń produkcyjnych, systemów operacyjnych i procedur. BRC 8 – opublikowany 1 sierpnia 2018; obowiązuje od 1 lutego 2019.
Systemy powiązane z BRC British Retail Consortium współpracuje z innymi instytucjami nad standardami dla firm usługowych działających w sektorze spożywczym – m.in. producentów opakowań, przewoźników czy dystrybutorów.
BRC/IOP – system opracowany wspólnie z Instytutem Opakowań (IOP) dla producentów opakowań mających kontakt z żywnością. BRC/IOP ustanawia międzynarodowy standard dotyczący bezpieczeństwa i jakości opakowań. Certyfikacja BRC/IOP umożliwia firmom optymalizację procesów, ograniczenie liczby kontroli oraz uzyskanie uznania w handlu międzynarodowym. System ma na celu zapewnienie zgodności z wymaganiami prawnymi i higienicznymi dotyczącymi materiałów opakowaniowych.
Przypisy
Bibliografia Opis systemu BRC Certyfikat BRC - Wersje i Wdrażanie certyfikacja BRC
Linki zewnętrzne BRC Food Safety Standard Issue 8 Certification Documents, Globalmanagergroup.com
Kategoria:Technologia żywności