Stefan Kowal (ur. 2 lutego 1938 w Kuźnicy Grabowskiej) – polski historyk, profesor nauk humanistycznych, wykładowca Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza oraz Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Kaliszu.
Życiorys W 1981 roku uzyskał stopień doktora habilitowanego nauk humanistycznych w zakresie historii za pracę „Społeczeństwo Wielkopolski i Pomorza Nadwiślańskiego w latach 1871-1914. Przemiany demograficzne i społeczno-zawodowe.”, natomiast w 1995 roku został profesorem nauk humanistycznych.
W latach 1984–1985 pełnił funkcję prodziekana na Wydziale Historycznym UAM. Wielokrotny promotor oraz recenzent prac doktorskich i habilitacyjnych, m.in. dr hab. Macieja Szymczyka, dr hab. Sławomira Kamosińskiego czy dr hab. Tadeusza Janickiego.
Wybrane pozycje literackie: „Partnerstwo czy uzależnienie.