Stanisław Czepiel od najmłodszych lat także pisał wiersze – gwarą i językiem literackim. Wydał sześć tomików poetyckich.
Twórczość Lutnictwo – robi skrzypce, altówki i wiolonczele. Wykonuje również instrumenty ludowe, jak: gęśle, złóbcoki czy oktawki. Jako artysta lutnik skonstruował 120 instrumentów muzycznych. Rzeźbiarstwo – rzeźbi głównie świątki, Jezusa Frasobliwego, krzyże, św. Kingę lub Matkę Boską, ale również ludzi z Pienin, wykonuje również płaskorzeźby. Wykonał około 500 rzeźb o tematyce ludowej. Malarstwo – głównie olejne pejzaże, chociaż maluje i rysuje również portrety. Prace te pokazywał na wielu konkursach i wystawach. Jego obrazy przedstawiają głównie architekturę kościołów i wiejskich kapliczek oraz pejzaże górskie, namalował ich ponad 300. Muzyka – komponuje muzykę. Poezja – pisze wiersze, często gwarą, opowiadania i pastorałki o życiu górali i o tematyce pienińskiej, wydał 6 tomików poezji.
Galeria Sztuki Pienińskiej Stanisław Czepiel wraz z żoną Marią prowadzą w swoim domu w Krościenku nad Dunajcem wystawę – Galerię Sztuki Pienińskiej z instrumentami lutniczymi, obrazami, rzeźbami i góralskimi gorsetami oraz wieloma ich pracami. Wystawę można oglądać przy ul. Trzech Koron 22a od maja do września.